食品檢測（匯總）

質檢天下可以提供全國認可并具有法律效力的食品檢驗報告。旗下實驗室已獲國家農產品及相關食品檢驗資質。食品檢驗報告可用于產品質量證明、上架實體超市或網絡商超、辦理食品年檢或生產許可檢測等等。

食品檢測項目

農藥殘留測試：質檢天下旗下實驗室具備500種以上的農藥殘留測試能力，包括殺蟲劑、殺螨劑、除草劑和植物生長調節劑等；并覆蓋蔬菜、水果、糧食、茶葉等多種產品。

獸藥殘留測試：四環素類、、喹諾酮類、、磺胺類 、瘦肉精類（受體激動劑）、阿維菌素類、、氯霉素類、、硝基呋喃代謝類、、其他類

食品接觸材料及其制品檢測：總遷移、蒸發殘渣測試、重金屬含量測試、有毒有害物質（鄰苯二甲酸酯、偶氮化合物、多環芳烴、己二酸-二（乙基己基）酯、甲醛、五氯苯酚、多氯聯苯、多溴聯苯、多溴聯苯醚等）檢測。

食品中添加劑和違禁物檢測：抗氧化劑 、甜味劑 、著色劑 、防腐劑 、防霉劑 、營養強化劑、非法添加劑、、重金屬 、真菌毒素類 、那非類、西布曲明其他類。

食品理化分析：還原糖分、蔗糖、粗纖維、蛋白質、粗脂肪、灰分、水分、膳食纖維、總酸、淀粉、亞硝酸鹽、硝酸鹽、維生素水分活度、氯化鈉、磷含量、酸價、過氧化值、羰基價、相對密度、水不溶物、水溶性蛋白、二氧化碳、游離堿度、游離棉酚、折光指數、濁度、總氮、 PH值、氨基酸態氮、揮發性鹽基氮、甲醛、碘價、氰化物、可溶性固化物、氟、茶多酚、銨鹽、氮含量、總糖、色度、總硬度、耗氧量、電導率、高錳酸鉀消耗量、 蒸發殘渣、脫色實驗 游離酚

微生物測試：菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、商業無菌測試、乳酸菌、致病菌等

動物源性檢測：采用PCR技術，對食品和飼料中牛、羊、豬、狗、鹿、兔、鵝、雞、馬、驢、魚、貓等動物源性成分進行檢測鑒定。

營養成分測試：常規營養成分、膳食纖維、微量元素、維生素、脂肪酸、氨基酸、糖類、其他

食品毒理測試：急性經口、28天經口毒性試驗、90天經口毒理試驗，生殖毒理試驗，致畸試驗

食品檢測范圍

糧食及其制品：谷物、谷物碾磨加工品、谷物制品[大米制品、小麥粉制品、玉米制品。

蔬菜、食用菌及其制品：新鮮蔬菜、蔬菜制品[蔬菜罐頭、干制蔬菜、腌漬蔬菜、蔬菜泥（醬）、其他蔬菜制品]、新鮮食用菌、食用菌制品（食用菌罐頭、干制食用菌、腌漬食用菌、其他食用菌制品）。

油脂及其制品：植物油脂（食用植物油，花生油、豆油、菜籽油、茶籽油等）、動物油脂（豬油、羊油、魚油、奶油等）、油脂制品[氫化植物油、人造奶油(黃油)、起酥油等。

肉及肉制品：肉類（畜禽肉、畜禽內臟）、肉制品、熟肉制品。

水果及其制品：新鮮水果、水果制品[水果罐頭、水果干類、醋、油或鹽漬水果、果醬（泥）、蜜餞涼果（包括果丹皮）、發酵水果制品、蒸煮、油炸、水果、水果甜品、其他水果制品。

水產動物及其制品：鮮、凍水產動物、水產制品[水產品罐頭、魚糜制品、腌制水產品、魚子制品、干制水產品、熏、烤水產品、發酵水產品、其他水產制品等。

蛋及蛋制品：鮮蛋、蛋制品[鹵蛋、糟蛋、皮蛋、咸蛋、脫水蛋制品（蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片等）、熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、皮蛋腸等）、冷凍蛋制品（如冰蛋等）、其他蛋制品。

豆類及其制品：豆類（干豆、干豆磨成的粉）、豆類制品[非發酵豆制品（如豆漿、豆腐類、豆干類、腐竹類、熟制豆類、大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）發酵豆制品（如腐乳類、納豆、豆豉、豆豉制品等）]、豆類罐頭。

乳制品：生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳、煉乳、乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉、干酪、再制干酪、其他乳制品。

堅果及籽類：堅果及籽類制品、熟制堅果及籽類（帶殼、脫殼）、包衣的堅果及籽類、堅果及籽類罐頭、堅果及籽類的泥（醬）、其他堅果及籽類制品。

飲料類：包裝飲用水、果蔬汁類、濃縮果蔬汁（漿）、其他果蔬汁（肉）飲料、蛋白飲料類、碳酸飲料類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風味飲料類、特殊用途飲料類（如運動飲料、營養素飲料等）、固體飲料類（含速溶咖啡）、其他飲料類。

酒類：蒸餾酒（如白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等）、配制酒、發酵酒（如葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等）。

調味品：食用鹽、鮮味劑和助鮮劑、醋、醬油、醬及醬制品、調味料酒、香辛料類、水產調味品、復合調味料（如固體湯料、雞精、雞粉、蛋黃醬、沙拉醬、調味清汁等）、其他調味品。

食糖及淀粉糖：食糖[白糖及白糖制品（白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖等）、其他糖和糖漿（紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、糖蜜、部分轉化糖、槭樹糖漿等）]、淀粉糖（如果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉化糖等）。

淀粉及淀粉制品：食用淀粉、淀粉制品（粉絲、粉條）、藕粉、其他淀粉制品（如蝦味片）。

焙烤食品：面包、糕點（含月餅）、餅干（如夾心餅干、威化餅干、蛋卷、酥性餅干、韌性餅干、發酵（蘇打）餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、蛋圓餅干等）、其他焙烤食品。

冷凍飲品：冰淇淋、雪糕類、風味冰、冰棍類、食用冰、其他冷凍飲品。

蜂產品：蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉]、蜂產品制品。

茶及其制品：茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、皇茶、黑茶）、茶葉制品（如抹茶）。

其他類：果凍、膨化食品、茶葉、干菊花、苦丁茶。

食品檢測標準

GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 4789.2-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范

GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量

GB 29921-2013 食品安全國家標準 食品中致病菌限量

GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料

GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油